Slovenské mliekarne varujú pred kolapsom sektora
Slovenské mliekarne opätovne upozorňujú na zhoršujúcu sa situáciu v sektore spracovania mlieka, kde dlhodobé poklesy cien mlieka a rastúci tlak lacných dovozov hrozia destabilizáciou celého odvetvia. Martin Mellen, prezident Zväzu slovenských mliekarov, varoval, že bez systémových riešení môže dôjsť k oslabeniu domáceho spracovateľského priemyslu, čo by malo priamy dopad na poľnohospodársku prvovýrobu a potravinovú sebestačnosť krajiny.
Ekonomické tlaky na mliekarne a farmárov
V dôsledku prebytku mliečnych výrobkov v niektorých krajinách Európskej únie sú ceny na trhu výrazne znepokojivé. Mellen poznamenal, že slovenské mliekarne čelí hrozivému tlaku, ktorý nie je možné preniesť na chovateľov. Situácia by mohla mať likvidačné následky pre mnohé farmy, čím by bola ohrozená aj existencia spracovateľského sektora.
Mierne zníženie výkupných cien
Spracovateľský priemysel sa snaží premyslene reagovať na tento tlak, pričom ceny mlieka musia byť predmetom postupných úprav. Mellen uviedol, že snažia sa zmierniť tlak zo strany trhu, aby tak ochránili chovateľov, ktorí by inak mohli čeliť čoraz vážnejšej kríze v prvovýrobe.
Ekonomická nestabilita priemyslu
Pokles cien mlieka, spolu s rastúcimi nákladmi na výrobu, energiu a logistiku, poškodzuje ekonomiku mliekarní. Predpokladá sa, že ak tento trend pretrvá, môže to viesť k výraznému oslabení domáceho spracovania mlieka, čo by negatívne ovplyvnilo aj chovateľov dojníc a vyvolalo zvýšenú závislosť na dovozoch mliečnych výrobkov.
Význam spracovateľského priemyslu
Mellen zdôraznil, že spracovanie mlieka je kľúčowym článkom potravinového reťazca, zabezpečujúce dostupnosť čerstvých a kvalitných slovenských výrobkov. Slovenské mliekarne preto naliehavo vyzývajú na hľadanie riešení pre stabilizáciu sektora a ochranu domácej produkcie, pričom ide nielen o ekonomické záujmy, ale aj o zachovanie funkčného potravinového systému a budúcnosť slovenského vidieka.
